
Quando se fala em emagrecimento em geral focamos em calorias e queima de gordura, porém um fator muitas vezes esquecido e muito importante, é o papel das vitaminas e minerais. Sem esses micronutrientes, o corpo simplesmente não consegue realizar as reações químicas que transformam gordura em energia. Ou seja: você pode estar fazendo tudo certo e seguindo ás orientações médicas e nutricionais, mas se estiver com carências nutricionais, seu corpo pode estar travado.
O papel das vitaminas e minerais é fundamental nos processos metabólicos, pois participam da síntese de hormônios, influenciam a produção de enzimas digestivas e até regulam o apetite e o humor. A falta deles não só prejudica a queima de gordura como também gera sintomas como cansaço, ansiedade, compulsão alimentar e retenção de líquidos.
1. Vitamina D: muito além da imunidade
Apesar de ser famosa por seu papel no sistema imune, a vitamina D tem função direta na modulação de hormônios relacionados ao emagrecimento, como insulina, leptina e testosterona. Baixos níveis de vitamina D estão associados à resistência à insulina, maior acúmulo de gordura abdominal e dificuldade em perder peso. Ela também influencia o humor e a disposição, fatores essenciais para manter uma rotina ativa.
2. Magnésio: o maestro do metabolismo
O magnésio é essencial para mais de 300 reações bioquímicas no corpo, incluindo aquelas envolvidas na produção de energia e na regulação do açúcar no sangue.
Atua como cofator na ativação da lipólise (quebra de gordura).
Contribui para a regulação do cortisol (hormônio do estresse), ajudando a evitar o acúmulo de gordura abdominal.
Ajuda na qualidade do sono, que por sua vez regula a grelina e a leptina, hormônios da fome e da saciedade.
3. Zinco: o regulador hormonal discreto
O zinco é essencial para a produção e funcionamento de vários hormônios relacionados ao metabolismo, como insulina, testosterona e hormônio do crescimento.
Níveis adequados de zinco contribuem para o aumento da massa magra e a redução da gordura corporal.
Ele também está ligado à sensibilidade à insulina, facilitando o uso da glicose como energia ao invés de estocá-la como gordura.
4. Cromo: o estabilizador da glicose
O cromo atua na regulação da glicemia, ajudando a reduzir picos de insulina e controlar os desejos por doces.
Com a insulina estável, o corpo se torna mais eficiente em usar gordura como combustível. É especialmente útil para quem sofre com compulsões alimentares ou dificuldade de controlar o apetite no fim do dia.
5. Iodo e selênio: ativadores da tireoide
Esses dois minerais são essenciais para o bom funcionamento da glândula tireoide, responsável pela regulação do metabolismo basal.
O iodo é necessário para a produção dos hormônios tireoidianos (T3 e T4).
O selênio protege a tireoide e converte T4 (inativo) em T3 (ativo), forma que acelera o metabolismo.
Deficiências desses minerais podem levar ao hipotireoidismo subclínico, dificultando o emagrecimento.
Fontes de iodo: sal iodado, algas marinhas.
6. Vitaminas do complexo B: as “chaves” do metabolismo energético
As vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 e B12 são cofatores essenciais para a transformação de carboidratos, proteínas e gorduras em energia.
A B6 auxilia na metabolização de proteínas e na produção de serotonina, ajudando a controlar o apetite emocional.
A B12 está relacionada à disposição, foco e regeneração celular.
7. Vitamina C: antioxidante e aliada do colágeno
A vitamina C não apenas fortalece o sistema imune, mas também:
Participa da síntese de carnitina, molécula que transporta gordura para ser queimada nas mitocôndrias.
Tem ação anti-inflamatória, contribuindo para um ambiente metabólico mais favorável à queima de gordura.